Satuan dan Dimensi

LAPORAN PRAKTIKUM

SATUAN OPERASI INDUSTRI

SATUAN DAN DIMENSI

Oleh :

Nama                           : Daniel Olovan S

NPM                           : 240110090084

Hari, Tgl Praktikum    : Jumat, 25 Februari 2011

Asisten                        : Anggita Agustin

LABORATURIUM PASCA PANEN  DAN TEKNOLOGI PROSES

JURUSAN TEKNIK DAN MANAJEMEN INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

UNIVERSITAS PADJADJARAN

2011

SATUAN DAN DIMENSI

SOAL DAN PEMBAHASAN

1.Hitung volume yang dibutuhkan untuk1200 kgbahan yang mempunyai spesifik graviy 1,17.

Pembahasan :

Dik :    m = 1200 kg

Sg = 1,17

Dit :     V= ?

Jawab: SG =

ρ bahan = 1.170

V = 1,025 m3

V = 1.025 l

2. Manometer alkohol digunakan untuk mengukur dan terbaca 10 cm Hg vakum. Tekanan atmonfir adalah 76,2 cm Hg. Berapa tekanan absolute pengukuran tersebut ( dalam Pa). Densitas Hg = 13546 kg/m3. Δp = ρ g ∆h

Δ p = perubahan tekanan (Pa)

ρ = densitas (kg/m3)

g = percepatan grafitasi = 9,81 m/s2

∆h = perubahan tinggi carian

Pembahasan :

Dik :    h1= 10 cm Hg = 0.1 m Hg

h2 = 76,2 cm Hg = 0,762 m Hg

ρ = 13546 kg/m3

Dit :     ∆p = ?

Jawab : ∆p =  g ∆h

= 13546 x (0.762 – 0,1) x 9,81

= 87970,704 Pa

3. Udara pada 220 C, 85 kPa (absolute) bergerak dengan kecepatan 5 m/s mlalui saluran dengan diameter 0,25 m. Hitung laju alir volume udara m3/s dan laju aliran massa kg/s, jika konstanta gas ideal (R) = 0,287 kJ/(kg K). Gunakan p V = n R T.

Pembahasan :

Dik :    T = 220 C = 2950 K

p = 85 kPa

v = 5 m/s

D = 0,25 m

R = 0,287 kJ/ (kg K)

Dit :     m = ?

Jawab : Q= A x V

Q = 0,245

p V = n R T

p Q = m R T

85 x 0,245 = m x 0,287 x 295

m = 0,245 kg/s

4. Berapa kJ energy yang harus dibuang untuk mendinginkan susu 100 liter dari 250C menjadi 40C? jika panas spesifik susu =  3,89 kJ/kg.K, spesifik grafity susu = 1,03

Pembahasan :

Dik :    V = 100 l = 0,1 m3

T1 = 250C

T2 = 40C

St = 3.89 kJ/kg.K

SG = 1,03

c = 3,89 kg/kg.K

Dit :     Q = ?

Jawaban :        Q= m c ∆t

= 103 x 3,89 x (4 – 25)v

= – 8914,07 kJ

5. Berapa watt-hour (Wh) energy yang harus diberikan untuk memindahkan 50 kg susu pada jarak 10 m?

Pembahasan :

Dik :    m = 50 kg

s = 10 m

Dit :     W = ?

Jawab :            F= m g

F = 50 x 9,81

F = 49,05 N

W = F s

W = 49,05 x 10

W = 490,5N

P = 490,5 Ws

P = 1,3623 Hh

6. Berapa kecepatan alir cairan (m/s) dalam pipa berdiameter 3 cm jika laju alir bahan tersebut 100 liter/menit?

Pembahasan :

Dik :       D = 3 cm = 0,03 m

r = 0,015 m

Q = 100 l/menit

Q = 1,67 x 10-3 m3/s

A = 3,14 x (0,015)2

Dit :           V = ?

Jawab :

Q = A V

V = 2,359 m/s

About Olovan

Ordinary people with extraordinary life

Posted on March 11, 2011, in Satuan Operasi Industri. Bookmark the permalink. Leave a comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: